Angiò Fiano Bianco IGT Salento 2022

Categorie: ,
72,90 €

1 confezione da 6 bottiglie

-10%
Principali uve

Fiano
Terreno

medio impasto
Annata

2022
Gradazione alcolica

13,5% vol.
Allevamento

Guyot con 5000 ceppi per ha
Età media del vigneto

circa 15 anni
Vendemmia

ultima decade di agosto, prima decade di settembre
Vinificazione

scottatura della buccia con neve carbonica con conseguente pigiatura, pressatura soffice e decantazione statica per circa 24h. Fermentazione in tini di acciaio inox alla temperatura di 16-18°C e affinamento sulle fecce di lievito con continui bâtonnage per almeno 2 mesi
Affinamento

sulle fecce di lievito con continui bâtonnage per almeno 2 mesi
Affinamento in bottiglia

2 mesi
Formato

750 ml
Temperatura di servizio

8°-10°C

spedizione gratuita

pagamenti sicuri

assistenza clienti

Prodotti correlati