Storia
Le nostre origini
A Nord-Ovest della penisola Salentina, zona di antica tradizione vitivinicola, si trova SALICE SALENTINO, piccolo comune rurale che ospita da più di tre secoli un’antica cantina: la Leone de Castris.
E’ l’anno 1665. Tra i vigneti ubertosi di quel tempo, Oronzo Arcangelo Maria Francesco dei Conti di Lemos, fece nascere la cantina.
Il fondatore si appassiona ad una terra così fertile e ricca e ne comprende il valore, così, dopo i primi anni di lavorazione e trasformazione del prodotto, torna in Spagna, vende alcuni possedimenti, rientra ed investe il ricavato in terre salentine.
Intorno a Salice, Guagnano, Veglie, Villa Baldassarri, Novoli e San Pancrazio, diventa proprietario di diverse migliaia di ettari, sui quali non solo impianta nuovi vitigni, ma anche piante di olivo e grano. Agli inizi dell’800 l’Azienda Vitivinicola inizia ad esportare vino greggio negli Stati Uniti, in Germania e in Francia.
La cantina inizia l’imbottigliamento dei suoi prodotti con Piero Leone Plantera e Lisetta de Castris, nel 1925 nasce quindi il marchio Leone de Castris. Nel 1943 nasce il Five Roses, il prodotto più conosciuto dell’ azienda ed il primo vino rosato ad essere imbottigliato e commercializzato in Italia e da subito esportato negli Stati Uniti.
La storia di questo vino viene ricordata ancora oggi in azienda come uno degli eventi più significativi nel percorso plurisecolare della stessa. Infatti, esiste una contrada nel feudo di Salice Salentino che si chiama “Cinque Rose”, nome dovuto al fatto che per intere generazioni i Leone de Castris avevano ciascuno, con incredibile costanza, cinque figli. Sul finire della guerra il generale Charles Poletti, commissario per gli approvvigionamenti delle forze alleate, chiese una grossa fornitura di vino rosato, le cui uve provenivano proprio dal feudo Cinque Rose. Ma il generale voleva un vino dal nome americano, e non ci si mise molto a trovarlo: nasce così il “Five Roses”.
Con la vendemmia 1954 nasce il Salice Leone de Castris e grazie alla commercializzazione in Italia ed all’estero per circa 20 anni si ottiene la Doc Salice Salentino nei primi anni 70. Quindi,con la Doc,anche altre aziende si propongono sul mercato.
La storia di questa famiglia e della Cantina continua. Il Cav. del Lavoro Salvatore Leone de Castris, figlio di Piero e Lisetta, ha contribuito ad un notevole sviluppo – anche a livello internazionale – dell’Azienda. Da venti anni il figlio, Dott. Piernicola, la dirige. Riconoscimenti sempre più prestigiosi vengono costantemente attribuiti all’intera gamma aziendale.
La rete commerciale Estera oggi vede i prodotti presenti oltre che sui mercati Europei, negli Stati Uniti, a Singapore, in Canada, in Brasile, in Autralia, in Giappone, in Cina, Hong Kong, ecc. Nelle aziende di famiglia sono stati impiantati nuovi vitigni: Chardonnay, Sauvignon, che affiancano i vitigni tradizionali: Negroamaro , Malvasia nera, Verdeca, Aleatico, Primitivo, Susumaniello, Ottavianello.
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Un vino che seduce con eleganza, accarezza i sensi e si svela tra emozione e armonia.
Lasciati sorprendere sorso dopo sorso.
👉 Five Roses Anniversario: BEVIROSA, scegli il Giallo 🍷💛
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Apr 30
Rosato nel calice, raffinato nell’anima: per chi ama lasciarsi emozionare.
👉 Five Roses Anniversario: BEVIROSA, scegli il giallo 🍷💛
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Apr 28
Eleganza che incanta e un rosa che seduce.
👉Five Roses Anniversario: BEVIROSA, scegli il giallo🍷💛
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Apr 26
Tre vini, tre storie diverse, un filo conduttore in comune: la bellezza di rallentare e tutto il piacere di poter scegliere perché con Leone de Castris, ogni scelta è una garanzia di piacere🍷🍷🍷
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Apr 23
Pasquetta è una di quelle giornate che hanno un gusto tutto loro, e vale la pena assaporarle fino in fondo!
Vivi la tua giornata con il nostro Messapia Verdeca Salento IGT, la sua freschezza e la sua persistenza ti accompagneranno per l’intera giornata 🌸🍷
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Apr 21
La bellezza di un weekend lungo di festa sta nei piccoli piaceri che sanno di libertà come un sorso delicato, rosa e appagante di Surò Susumaniello Rosato Salento IGT, da condividere con chi vuoi🌸🍷🍷
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Apr 19
Sono stati quattro giorni “ricchi”: ricchi di incontri, di strette di mano, di racconti che sanno di passione e dedizione. Ricchi di lavoro intenso, di calici alzati, di sguardi curiosi e sorrisi sinceri. Ricchi di fatica, sì, ma anche di grandissima soddisfazione.
Vinitaly 2025 si chiude così: con il cuore colmo e la voglia di continuare a raccontare la nostra Cantina, la nostra storia, i nostri vini, il nostro territorio.
Grazie a chi è passato, a chi ha ascoltato, a chi ha brindato con noi. Alla prossima, a Vinitaly 2026! 🍷✨
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Apr 10
Vi presentiamo 𝐅𝐨𝐧𝐭𝐚𝐧𝐚 𝐝𝐢 𝐕𝐢𝐭𝐞: non solo un vino, ma un invito a celebrare la vite e la vita, un sorso dopo l’altro.
Una nuova storia Donna Coletta by Leone de Castris
Brinda ora con noi! 🍷 🍷
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Apr 6
Ci sono storie che nascono dalla terra con calici che ne celebrano la vita.
Un nuovo racconto di Donna Coletta sta per svelarsi by Leone de Castris 🍷
In anteprima al Vinitaly
📍Hall 7 – Stand E5
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Apr 5
Radici profonde, anima autentica, equilibrio perfetto.
Una novità Donna Coletta firmata Leone de Castris è in arrivo 🍷
In anteprima al Vinitaly
📍Hall 7 – Stand E5
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Apr 3
🌿✨ La primavera fa capolino… e tu, quando ti prendi il tuo momento?
Respira, sorseggia, goditi l`attimo delle piccole cose🍷
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Mar 28
🌸 La pausa perfetta di primavera? Poche cose, ma quelle giuste: un calice di vino, il profumo dei fiori, le pagine di un buon libro🍷📖🌿 Il tempo si ferma, il piacere resta.
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Mar 26
