In occasione dell’uscita della 50° annata del Salice, abbiamo pensato di riportare sulla nostra storica etichetta la scritta 50° vendemmia. Questo simbolo rimarrà sulle prossime annate, ma solo per la vendemmia 2004 abbiamo creato mille esemplari di bottiglie da 5 litri, decorate a mano e numerate.

Sono riservate alla migliore clientela italiana ed estera e vogliono rappresentare un omaggio al valore di mio nonno Piero e di mio padre Salvatore, che crearono questo vino e furono poi tra i principali protagonisti della designazione DOC nei primi anni 70. Grazie a loro il prodotto divenne famoso nel mondo ed il comune di Salice Salentino noto in tante nazioni.