Donna Lisa Rosso
Salice Salentino Riserva DOC
Salice Salentino affinato in barrique dal colore rosso intenso con un’unghia granata. Al naso si sprigionano profumi di confettura di mirtilli e ribes nero, note speziate di vaniglia, liquirizia e sfumature tostate. In bocca è pieno e vellutato, ricco di eleganti tannini. Si consiglia di abbinarlo ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati.
Vinificazione
Le uve pigiate e diraspate sono messe a macerare per almeno 13 giorni a temperatura controllata (20–22°C). Alla svinatura segue la fermentazione malolattica. In primavera il vino è travasato in barriques di rovere francese.
Terreno
medio impasto
Annata
2019
Allevamento
alberello pugliese con 7000 ceppi per ha
Età media del vigneto
circa 50 anni
Vendemmia
fine Settembre
Gradazione alcolica
14,5%
Affinamento
circa 18 mesi in barrique
Affinamento in bottiglia
minimo 6 mesi
Premi
Annata 2019
GOLD MEDAL Mundus Vini – Summer tasting 2023
ORO - THE WINEHUNTER AWARD Merano Wine Festival 2023
GOLD MEDAL Berliner Wein Trophy 2023 “Summer Tasting”
GRAND GOLD MEDAL Concours Mondial de Bruxelles - Sessione Vini Rossi & Bianchi 2023
GOLD MEDAL SAKURA - Japan Women’s Wine Awards 2023
Annata 2017
92 PUNTI James Suckling
91 PUNTI Wine Spectator
CORONA Vini Buoni d’Italia 2021
5 GRAPPOLI Bibenda 2021
95 PUNTI Guida Essenziale ai Vini d’Italia by Doctor Wine 2021
Annata 2016
91 PUNTI Vinous
SILVER MEDAL Asia Wine Trophy 2020
GOLD MEDAL Berliner Wine Trophy 2020 - Degustazione estiva
QUATTRO STELLE Vini Buoni d’Italia
5 GRAPPOLI Bibenda
TRE BICCHIERI Gambero Rosso
