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Villa Santera Primitivo Rosato
Villa Santera Primitivo di Manduria DOC
Categorie
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Villa Santera Primitivo

Salento Igt

Il primitivo del Salento si caratterizza per il colore rosso intenso, profumi di frutta rossa e sentori speziati di vaniglia. In bocca è ampio, morbido e persistente. Ottimo da abbinare con grigliate di carne e formaggi stagionati.

icona-uva_Tavola disegno 1
Primitivo
icona-formato_Tavola disegno 1
750 ml
icona-temperatura_Tavola disegno 1
16°-18°C
acquista dal nostro shop
scarica la scheda tecnica
villa-santera-rosso-primitivo-leone-de-castris-vitivinicoltori-dal-1665

Vinificazione

Macerazione e fermentazione a circa 20-22°C per 10-15 giorni.

Terreno
argillo-limoso

Annata
2022

Allevamento
cordone speronato con 7000 ceppi per ha

Età media del vigneto
circa 15 anni

Vendemmia
prima decade di settembre dopo un breve periodo di surmaturazione

Gradazione alcolica
15%

Affinamento
minimo 2 mesi in acciaio

Affinamento in bottiglia
minimo 2 mesi

Premi

Annata 2021

93 PUNTI Luca Maroni

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73015 Salice Salentino (Le) Italy
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