Leone de Castris

Vitivinicoltori dal 1665

La storia della Leone de Castris viaggia parallelamente a quella del vino in Puglia poiché, da oltre tre secoli, da ogni sorso del suo vino si sprigiona la forza e l’orgoglio della nobiltà della sua tradizione. Nel 1665 Oronzo Arcangelo dei Conti di Lemos, fonda la Cantina dove si trova ancora oggi, a Salice Salentino. È proprio intorno al piccolo borgo di Salice che si creano delle grandi tenute dove sono impiantati principalmente vigneti e alberi di olivo.

Una linea d'eccellenza

…imparavo, senza che lui volesse insegnare, che stare dentro a comportamenti corretti e leali è una grande prova di forza, e che solo i deboli ricorrono all’arroganza del ruolo, del censo o della ricchezza.
(Adolfo Maffei, biografo dell’Avv. Salvatore Leone de Castris)

Il primo rosato dal 1943

È stato il primo vino rosato italiano ad essere imbottigliato e commercializzato in Italia nel 1943. Novanta per cento di Negroamaro, dieci per cento di Malvasia Nera.

50° vendemmia Salice Salentino Doc Riserva

La nostra creazione, un’opera d’arte con mille pezzi unici, sono sicuro renderà onore a chi, con sacrificio ed impegno lavora per esaltare le grandi potenzialità del vitigno autoctono Negroamaro
(Piernicola Leone de Castris)

Eccellenza vitivinicola in una bottiglia

Viviamo per produrre vini pregiati che arricchiscono il gusto e l’anima

Experience

Leone de Castris

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Gli odori della primavera, i fiori di campo e il sole salentino da degustare fino all'ultimo sorso 🍷🌸

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That's life 🎵🌱

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Prepariamo i vigneti del futuro con le nuove barbatelle di Negroamaro! 🚜🍷

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Coccole primaverili per la nostra terra 🚜🌱

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Imago, perfettamente bilanciato: fresco, morbido e profumato Chardonnay del Salento🔅

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Fresco, morbido e piacevolmente persistente: il Five Roses avvolge con il suo equilibrio sensoriale tra il colore rosa fiore di pesco e i suoi profumi fruttati 🍷

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Since 1948
Intenso rosso dei vigneti salentini che racconta una meravigliosa complessità aromatica.
Dolce, ampio, morbido: Negrino Aleatico Dolce 🍷

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Il Five Roses Anniversario si veste di una rinnovata eleganza. La sua allure glamour si esprime in ogni sorso rendendolo un passo sulla passerella della raffinatezza!

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Sale la pressione!
In questi giorni in cantina monitoriamo la fermentazione in bottiglia del Five Roses Metodo Classico🥂

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Da qui parte il viaggio del Metodo Classico.
La base spumante inizia la sua rifermentazione in bottiglia. L’armonizzazione dei sapori, il miglioramento dell’equilibrio e lo sviluppo degli aromi evolveranno nella successiva fase di affinamento🥂

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Prova un'esperienza sensoriale intensa con il 𝑉𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑆𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜 𝑑𝑖 𝑀𝑎𝑛𝑑𝑢𝑟𝑖𝑎 𝐷𝑂𝐶 2022, un rosso versatile, strutturato ed elegante🍷

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5 consigli per una degustazione da sommelier e un finale al gusto Five Roses Anniversario 🍷

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