
Donna Lisetta Negroamaro
Spumante Brut Rosé
Spumante brillante dal colore rosa tenue, perlage fine e persistente. Al naso piacevoli sentori di frutti di bosco e frutta matura che lo rendono elegante e fresco al palato. Ottimo come aperitivo e con piatti a base di frutti di mare.
Spumantizzazione
Charmat lungo (9 mesi). Le uve vendemmiate in cassetta con un leggero anticipo di maturazione, sono state lavorate integre direttamente in pressa e sottoposte a vinificazione in bianco tradizionale con fermentazione a temperature piuttosto basse (14°C). La presa di spuma in autoclave è avvenuta a dicembre ed è durata circa 1 mese. Gli spumanti così ottenuti sono rimasti in affinamento sulle proprie fecce per circa nove mesi prima dell’imbottigliamento.
Terreno
argillo-limoso
Allevamento
cordone speronato con 5000 ceppi per ha
Età media del vigneto
circa 15 anni
Vendemmia
terza decade di agosto
Gradazione alcolica
12%

Premi
Annata 2021
94 PUNTI Luca Maroni
90 PUNTI Falstaff Wein Guide 2025
94 PUNTI Luca Maroni
93 PUNTI Luca Maroni
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C’è stato un tempo in cui alle donne non veniva riconosciuto un ruolo nell’impresa.
Eppure, nella nostra storia, una donna c’era.
Presente, determinata, decisiva.
Donna Lisa de Castris ha sostenuto con presenza la Cantina, quando farlo non era scontato, contribuendo a trasformare un’azienda, in una passione di famiglia, generazione dopo generazione.
#leonedecastris1665 #storiadiunafamiglia #donneincantina #womanandwine
Mar 6
Ci sono storie che nascono in un calice e altre che prendono forma ogni giorno, grazie a visione, energia e passione.
Loredana Dazzaro guida marketing, comunicazione e incoming in Leone de Castris, ed è il filo diretto tra la Cantina e il mondo: intreccia identità ed evoluzione, radici e orizzonti. Con il suo lavoro costruisce un dialogo vero, autentico, capace di trasformare i valori in relazioni e le relazioni in crescita concreta🍷✨
#leonedecastris1665 #donneincantina #womanandwines
Mar 2
Il Rosa degli istanti condivisi🌹
BEVIROSA, scegli il Giallo 🍷💛
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario
Feb 27
Press for pink 🌹:
entra in un` emozione⤵️
BEVIROSA, scegli il Giallo 🍷💛
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario
Feb 24
Un soffio di petali gialli per accarezzarne l’anima rosa.
Così si veste il Five Roses Anniversario🌹 💛
👉 Five Roses Anniversario:
BEVIROSA, scegli il Giallo 🍷💛
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario #fiveroses #pugliawine #salento
Feb 11
Un’onda rosa pronta ad avvolgere il calice e i sensi.
👉 Five Roses Anniversario: BEVIROSA, scegli il Giallo 🍷💛
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario
Feb 9
Elegante, avvolgente, capace di accarezzare i sensi e farsi ricordare.
Five Roses Anniversario:
BEVIROSA, scegli il Giallo 🍷💛
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario #fiveroses #leonedecastris #salento
Feb 6
Una rosa che sboccia ad ogni sorso.
𝐅𝐢𝐯𝐞 𝐑𝐨𝐬𝐞𝐬 𝐀𝐧𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐫𝐢𝐨:
𝐁𝐄𝐕𝐈𝐑𝐎𝐒𝐀. 𝐒𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐢𝐥 𝐠𝐢𝐚𝐥𝐥𝐨 💛 🍷
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario #bevirosa
Feb 4
C’è chi custodisce la qualità in Cantina, e chi la accompagna lontano in giro per il mondo🌍🍷
Valentina Serafino è il volto dell’export Leone de Castris: il suo lavoro è trasformare ogni bottiglia in un racconto che parla di sapere e passione, superando confini e culture, portando ovunque l’identità autentica della nostra storia.
#leonedecastris1665 #export
Gen 30
Dietro ogni scelta in Cantina, ogni progetto e ogni bottiglia, ci sono persone.
Daniele, Donato e Fabio, cuore dell’ufficio amministrativo, e Mimmo, punto di riferimento della Segreteria di Direzione: volti diversi, competenze complementari, un’unica visione condivisa.
È grazie alla forza del team, dal lavoro quotidiano fatto di precisione, ascolto e collaborazione, che la solidità della nostra Cantina cresce anno dopo anno🍷
#leonedecastris1665 #TeamCantina #leonedecastris #salicesalentino
Gen 28
Custodire il territorio è un gesto che parla al futuro: Leone de Castris è oggi Corporate Golden Donor del FAI – Fondo per l’Ambiente Italiano, scegliendo di sostenere in modo concreto la tutela di natura, arte e cultura.
Un impegno che va oltre il vino: è responsabilità, visione e rispetto per i luoghi che ci ispirano ogni giorno, per le comunità che li abitano e per il patrimonio che vogliamo consegnare alle prossime generazioni.
#leonedecastris1665 #FAI #CorporateGoldenDonor
Gen 19
Oggi siamo tra le 57 aziende bicentenarie riconosciute a livello internazionale da L`Association Internationale de Les Hénokiens.
Entrare ne Les Hénokiens significa avere un’impresa familiare da almeno 200 anni (la nostra nasce nel 1665) e condividere una stessa filosofia: vivere nel tempo mantenendo radici profonde, valori immutati e un know-how solido e tramandato.
Un tributo alla qualità, alla passione e all’arte di crescere restando fedeli alla propria identità senza mai smettere di evolvere.
@henokiens
#leonedecastris1665 #henokiens
Gen 16
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Un soffio di petali gialli per accarezzarne l’anima rosa.
Così si veste il Five Roses Anniversario🌹 💛
👉 Five Roses Anniversario:
BEVIROSA, scegli il Giallo 🍷💛
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario #fiveroses #pugliawine #salento
Feb 11
Elegante, avvolgente, capace di accarezzare i sensi e farsi ricordare.
Five Roses Anniversario:
BEVIROSA, scegli il Giallo 🍷💛
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario #fiveroses #leonedecastris #salento
Feb 6
Tra i vini simbolo del nostro percorso di imbottigliamento, c’è il Five Roses, il primo rosato imbottigliato in Italia, dal 1943 icona del nostro stile e della nostra visione 🍷
#leonedecastris1665 #FiveRoses
Lug 4
Eleganza che incanta e un rosa che seduce.
👉Five Roses Anniversario: BEVIROSA, scegli il giallo🍷💛
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Apr 26
✨ Ogni 𝐴𝑛𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑟𝑖𝑜 ha il suo momento, le sue parole, il suo amore da raccontare ✨
Che sia il primo battito, un ricordo prezioso o una promessa eterna, ogni sorso racchiude emozioni da vivere e condividere insieme. Buon San Valentino!❤️🍷 🍷
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Feb 14
90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera, 100% Rosé! 🍷🌹
#leonedecastris1665 #wine #vinorosato #fiveroses #salento #pugliawine
Gen 9
Dal 1943, il fascino senza tempo del Five Roses 🌹
#leonedecastris1665 #FiveRoses #vinorosato #pugliawine
Nov 22
Il rosato che mette tutti d’accordo: Five Roses, una certezza in ogni stagione 🌹 Since 1943/ Dal 1943
#leonedecastris1665 #FiveRoses #vinorosato #winemakers #winelovers #pugliawine #history #winelover #wine #eleganzadabere
Nov 20
In Puglia il sole bacia il bello...di ritrovarsi a mare in compagnia di bollicine rosa brillanti per un`ondata di freschezza 🍷🌊
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Lug 5
🏖️ Immagina di rilassarti sulla spiaggia, con un calice di vino tra le mani… ed è subito estate! 🍷☀️
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Giu 24
Fresco, morbido e piacevolmente persistente: il Five Roses avvolge con il suo equilibrio sensoriale tra il colore rosa fiore di pesco e i suoi profumi fruttati 🍷
#leonedecastris1665 #FiveRoses #PrimaveraEnologica
Mar 22
Il Five Roses Anniversario si veste di una rinnovata eleganza. La sua allure glamour si esprime in ogni sorso rendendolo un passo sulla passerella della raffinatezza!
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario #nuovaetichetta #imbottigliamento #pugliawine #anniversario #fiveroses #leonedecastris #eleganzadabere
Mar 15





