Five Roses Negroamaro Metodo Classico
MILLESIMATO
Salice Salentino Doc Brut Rosé Negroamaro
Spumante brillante dal colore rosa tenue velo di cipolla, perlage a grana fine e persistente. Il profumo è ricco e intenso con note di frutti di bosco e petali di rosa. Il gusto è particolarmente morbido ed elegante arricchito da una piacevole freschezza. Perfetto come aperitivo e con piatti a base di frutti di mare, ottimo anche con formaggi di media stagionatura.
Vinificazione
Le uve raccolte in cassette vengono lavorate integre direttamente in pressa. Dopo una breve macerazione a freddo pre-fermentativa avviene la pressatura soffice, seguita da 25 giorni di fermentazione alcolica a 13°C.
Spumantizzazione
Metodo Classico
Terreno
argillo-limoso
Annata
2021
Allevamento
Guyot con 5000 ceppi per ha
Età media del vigneto
circa 15 anni
Vendemmia
seconda decade di agosto
Gradazione alcolica
12,5%
Affinamento in bottiglia
Il vino base rifermenta in bottiglia per circa 2 mesi, seguono 30 mesi di affinamento sui lieviti
Premi
Annata 2021
ROSSO The WineHunter Award 2025
90 PUNTI 5 Star Wines
92 PUNTI Luca Maroni
91 PUNTI Falstaff Wein Guide 2025
CORONA Guida Vinibuoni d’Italia Edizione 2025
Annata 2020
4 VITI Guida Vitae 2024
4 STELLE Vini buoni d'Italia - Edizione 2024
93 PUNTI Luca Maroni
ORO - THE WINEHUNTER AWARD Merano Wine Festival 2023
GOLD MEDAL Vinoway Sparkle 2023
Annata 2019
GOLD MEDALLION SAKURA Japan Women’s Wine Awards 2023
91 PUNTI Luca Maroni 2022
SILVER MEDAL Concours Mondial de Bruxelles 2022
Annata 2018
CORONA Vini Buoni d’Italia 2022
Annata 2017
87 PUNTI Mundus Vini degustazione di primavera
AMBASCIATORE DEL BRINDISI ITALIANO 2021 Bubble’s
Follow us
Ecco come mettiamo in pratica le regole della nostra estate: con i sapori della tradizione e la gioia della condivisione.
Il tocco finale? Immancabile a tavola un calice di Five Roses, perché la felicità quaggiù è una cosa semplice 🌸✨
#leonedecastris1665 #WeAreInPuglia #FiveRoses #EstatePugliese
Lug 4
Chi siamo noi per infrangere i comandamenti dell`estate pugliese? Le regole sono due: pranzi saporiti e Five Roses sempre in fresco. Siediti, stappa, brinda e dai il via all`estate! ☀️🍷🍽️
#leonedecastris1665 #WeAreInPuglia #puglia #fiveroses
Lug 1
Rispondi al richiamo del rosa 📞⤵️
👉 Five Roses:
BEVIROSA*, scegli il Giallo 🍷💛
*Il rosa buca lo schermo🔛 📺💛 Siamo in TV su rete nazionale.
#leonedecastris1665 #FiveRoses
Mag 2
The pink energy: il ritmo del Salento ha riflessi rosa⚡️⤵️
👉 Five Roses:
BEVIROSA*, scegli il Giallo 🍷💛
*Il rosa buca lo schermo🔛 📺💛 Siamo in TV su rete nazionale.
#leonedecastris1665 #FiveRoses
Apr 29
Il suono dell’energia ha un colore preciso 💽 ⤵️
👉 Five Roses:
BEVIROSA*, scegli il Giallo 🍷💛
*Il rosa buca lo schermo🔛 📺💛 Siamo in TV su rete nazionale.
#leonedecastris1665 #FiveRoses
Apr 26
Un soffio di petali gialli per accarezzarne l’anima rosa.
Così si veste il Five Roses Anniversario🌹 💛
👉 Five Roses Anniversario:
BEVIROSA, scegli il Giallo 🍷💛
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario #fiveroses #pugliawine #salento
Feb 11
Elegante, avvolgente, capace di accarezzare i sensi e farsi ricordare.
Five Roses Anniversario:
BEVIROSA, scegli il Giallo 🍷💛
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario #fiveroses #leonedecastris #salento
Feb 6
Tra i vini simbolo del nostro percorso di imbottigliamento, c’è il Five Roses, il primo rosato imbottigliato in Italia, dal 1943 icona del nostro stile e della nostra visione 🍷
#leonedecastris1665 #FiveRoses
Lug 4
Eleganza che incanta e un rosa che seduce.
👉Five Roses Anniversario: BEVIROSA, scegli il giallo🍷💛
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario #salentowine #winelover #pugliawine #fiveroses
Apr 26
✨ Ogni 𝐴𝑛𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑟𝑖𝑜 ha il suo momento, le sue parole, il suo amore da raccontare ✨
Che sia il primo battito, un ricordo prezioso o una promessa eterna, ogni sorso racchiude emozioni da vivere e condividere insieme. Buon San Valentino!❤️🍷 🍷
#leonedecastris1665 #FiveRosesAnniversario #SanValentino #LoveAndWine #fiveroses #winelover #pugliawine
Feb 14
90% Negroamaro, 10% Malvasia Nera, 100% Rosé! 🍷🌹
#leonedecastris1665 #wine #vinorosato #fiveroses #salento #pugliawine
Gen 9
Dal 1943, il fascino senza tempo del Five Roses 🌹
#leonedecastris1665 #FiveRoses #vinorosato #pugliawine
Nov 22
