Villa Santera Primitivo Rosato
Salento Igt Rosato
Alla vista si presenta di un colore rosa tenue con riflessi brillanti, al naso sprigiona sentori di piccoli frutti rossi di bosco con note floreali che lo rendono molto elegante, in bocca si esprime con una buona freschezza che dà piacevolezza alla beva e con un finale morbido che invita a bere il secondo bicchiere.
Vinificazione
Le uve dopo una soffice pigiadiraspatura sono sottoposte a macerazione pellicolare (8 – 10 °C) per alcune ore. Successivamente il mosto viene sgrondato e lasciato decantare per 24 ore. Un volta pulito, viene spillato e fatto fermentare a 14 – 16 °C per circa 20 giorni. Segue un breve affinamento in acciaio prima dell’imbottigliamento.
Terreno
medio impasto
Annata
2025
Allevamento
cordone speronato con 5000 ceppi per ha
Età media del vigneto
circa 8 anni
Vendemmia
seconda/terza decade di agosto
Gradazione alcolica
12%
Affinamento
almeno 2 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia
almeno 2 mesi
Premi
Annata 2024
91 PUNTI Falstaff Trophy Rosé
SILVER MEDAL Mundus Vini
Annata 2023
91 PUNTI Falstaff Rosé Italia Trophy 2024
Annata 2021
94 PUNTI Luca Maroni
91 PUNTI Falstaff Trophy Rosè 2023
SILVER MEDAL Wine competition 2023 - World of Rosè
94 PUNTI Luca Maroni
91 PUNTI Falstaff Trophy Rosè 2022
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A volte il segreto di un momento indimenticabile, sta tutto in una sfumatura di Villa Santera Primitivo Rosé 🍷
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Mar 18
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Ott 28
Ogni sorso di Primitivo del Salento, è un ricordo impresso nella memoria, un piacere da assaporare lentamente 🍷🍇
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Ott 18
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Ago 15
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Feb 26
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Feb 14
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Gen 19
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Dic 20
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Dic 19
Abbina il weekend ai riflessi brillanti e alla piacevole freschezza del 𝑉𝑖𝑙𝑙𝑎 𝑆𝑎𝑛𝑡𝑒𝑟𝑎 𝑅𝑜𝑠𝑎𝑡𝑜 𝑃𝑟𝑖𝑚𝑖𝑡𝑖𝑣𝑜✨🍷
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Ago 18
𝐕𝐈𝐋𝐋𝐀 𝐒𝐀𝐍𝐓𝐄𝐑𝐀 𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈𝐓𝐈𝐕𝐎 𝐃𝐈 𝐌𝐀𝐍𝐃𝐔𝐑𝐈𝐀 𝐃𝐎𝐂 𝟐𝟎𝟐𝟏: 𝐮𝐧𝐚 𝐬𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐢 𝐬𝐮𝐜𝐜𝐞𝐬𝐬𝐢.
Il pluripremiato Primitivo di Manduria che ha conquistato le platee internazionali grazie al suo stile moderno, esalta l’intenso bouquet di frutti rossi e spezie dolci e un palato pieno e vellutato.
Strutturato ed elegante, versatile negli abbinamenti, capace di conquistare diversi palati, anche quelli più esigenti 🍷
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Gen 18
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Gen 18
