50° vendemmia Riserva
Salice Salentino Doc
To celebrate the 50th year of Salice, since its first bottling, we have written 50th Vintage on our traditional label. This symbol will remain also in the next years but, exclusively for the 2004 vintage, we have designed one thousand numbered bottles of 5 litres with handmade decorations.
These bottles are intended for our Italian and foreign best customers and are a tribute to my grandfather Piero and my father Salvatore, who created this wine and were among the main protagonists of the Doc denomination in the early 70’s. Thanks to them this wine became famous all over the world and the City of Salice Salentino known in many countries.
Our creation, a work of art made of a thousand unique pieces, will honour, I am sure, the people who work with sacrifice and commitment to develop the potential of the autochthonous vine Negroamaro.
(Piernicola Leone de Castris)
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Dietro ogni scelta in Cantina, ogni progetto e ogni bottiglia, ci sono persone.
Daniele, Donato e Fabio, cuore dell’ufficio amministrativo, e Mimmo, punto di riferimento della Segreteria di Direzione: volti diversi, competenze complementari, un’unica visione condivisa.
È grazie alla forza del team, dal lavoro quotidiano fatto di precisione, ascolto e collaborazione, che la solidità della nostra Cantina cresce anno dopo anno🍷
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Jan 28
Nelle botti, il Negroamaro si trasforma.
Sono le nostre mani a dargli il tempo: due anni di affinamento, un`attesa guidata dalla tradizione che lo eleva a Riserva. Questa cura nasce nel 1954, ed è l`anima della nostra 50° Vendemmia Negroamaro Salice Salentino DOC Riserva.
Un`Attesa che diventa Arte 🍷
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Nov 18
Ogni bottiglia prodotta, porta con sé la cura, la precisione e la passione del nostro staff.
Oggi come 100 anni fa, tutte le fasi dell’imbottigliamento, sono cuore e motore della nostra Cantina: un lavoro fatto di competenza e dedizione, che trasforma il vino in una storia pronta per essere condivisa con chi ci sceglie ogni giorno🍷✨
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Sep 25
C’è un istante in cui la natura trattiene il respiro.
Il sole carezza i filari, le mani incontrano i grappoli, e il cuore ritrova il battito della terra.
La vendemmia non è soltanto raccolta:
è il ricordo di gesti tramandati,
è la gioia di un brindisi condiviso,
è il domani che nasce da un sorso di oggi 🍇
In ogni acino vive una storia, in ogni gesto si raccoglie un’emozione 🍷
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Sep 8
Le mani custodiscono il segreto della nostra vendemmia: mani esperte, che percorrono i filari come la propria casa; mani attente, che raccolgono con amore ciò che la terra dona.
In ogni gesto vive un rito antico, che diventa futuro per la nostra Cantina 🍇
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Sep 5
Piersalvatore Leone de Castris, 17ª generazione agricola e 4ª dell’imbottigliamento, ci presenta l’anima ospitale della Famiglia e della Cantina con il “Wine Hotel Villa Donnalisa” a Salice Salentino.
Un luogo pensato per accogliere chi ama la tranquillità, il vino, la bellezza e le esperienze autentiche potendo godere anche di una posizione strategica, nel cuore del Salento, a pochi passi da Lecce e dalle spiagge dorate di Porto Cesareo.
🍷 Il vino qui si vive e si gode, in ogni momento di relax
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Jul 23
È tra queste viti che scorre la nostra storia.
Da generazioni, il territorio di Salice Salentino ci unisce, ci guida, ci sostiene, ci ispira.
È il cuore pulsante della famiglia Leone de Castris ed è qui che prende vita l’anima della Cantina.
In queste vigne, la vite non è soltanto coltivata: è vissuta, custodita e amata. Ogni giorno, generazione dopo generazione🍇
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Jun 25
Due generazioni, un’unica visione.
Nel cuore della nostra Cantina, a Salice Salentino, la tradizione di famiglia si fonde con la passione per la nostra terra, dando vita a vini d`eccellenza 🍷
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May 30
Dietro ogni calice, c`è un team affiatato che lavora con passione, cura e dedizione, come una vera famiglia. Ogni bottiglia racconta il loro impegno quotidiano nel trasformare i frutti della terra, in vini eccezionali, che portano con sé tutta l`anima del Salento 🍷🍷
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Dec 2
