50° Vendemmia Negroamaro Salice Salentino
Salice Salentino Doc Riserva
Born in 1954 and 2004 vintage the label has the writing 50th vintage. Wine of an intense red colour with garnet-coloured hints. To the nose fruity sensations of blackberry and black cherry, notes of basil and sweet spices due to the refinement in oak barrels. In the mouth it is smooth and balanced with a strong but never intrusive tannin. Long last finish. Very good with roasted meats and ripe cheeses.
Vinification
the grapes after a soft pressure and the separation of grapestalk are submitted to particular maceration at checked temperature (20-22°C) for a period of 8-12 days. After the fermentation the wine is put to sharpen in oak barrels of different capacities for about 6-12 months. It becomes “Reserve” after 2 years from the date of harvest
Soil
medium-textured
Vintage
2021
Training System
cordon spur with 5000 vinestocks per ha
Vineyard average age
about 40 years
Harvest
end of September
Alcohol
14%
Maturation
at least 6-12 months in barrel
Bottle ageing
at least 6 months
Awards
Vintage 2021
SIVLER MEDAL Berliner Wine Trophy 2025
Vintage 2020
90 POINTS Sommelier Choiche Awards
91 POINTSVinous
91 POINTS Falstaff Wein Guide 2025
91 POINTS Falstaff Trophy Apulien 2024
GOLD MEDAL Mundus Vini - Summer Tasting 2024
GOLD MEDAL WOW!2024 – Civiltà del Bere
SILVER Sakura Japan Women’s Wine Awards 2024
92 POINTS James Suckling
Vintage 2019
93 POINTS Vinoway Wine Selection 2024
90 POINTS WineSpectator
90 POINTS VINOUS - Antonio Galloni
92 POINTS Vinoway Wine Selection 2023
92 POINTS James Suckling
BRONZE MEDAL DWWA 2022 “Decanter World Wine Awards”
91 POINTS Wine Enthusiast
GOLD MEDAL Berliner Wine Trophy
SILVER MEDAL Sakura Japan Women’s Wine Awards
GOLD MEDAL Mundus Vini
Vintage 2017
DOUBLE GOLD 2020 Sakura Japan Women’s Wine Awards
92 PUNTI Falstaff Puglia Trophy
87 PUNTI Mundus Vini
ROSSO THE WINEHUNTER AWARD Merano Wine Festival
Vintage 2016
SILVER MEDAL Mundus Vini
93 PUNTI Luca Maroni
91 PUNTI James Suckling
PREMIO QUALITÀ PREZZO Berebene 2019 - Gambero Rosso
95 PUNTI Doctor Wine
SILVER MEDAL Sakura Wine Festival
89 PUNTI Wine Enthusiast
BRONZE MEDAL DAWWA
88 PUNTI Wine Spectator
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Nelle botti, il Negroamaro si trasforma.
Sono le nostre mani a dargli il tempo: due anni di affinamento, un`attesa guidata dalla tradizione che lo eleva a Riserva. Questa cura nasce nel 1954, ed è l`anima della nostra 50° Vendemmia Negroamaro Salice Salentino DOC Riserva.
Un`Attesa che diventa Arte 🍷
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Nov 18
Ogni bottiglia prodotta, porta con sé la cura, la precisione e la passione del nostro staff.
Oggi come 100 anni fa, tutte le fasi dell’imbottigliamento, sono cuore e motore della nostra Cantina: un lavoro fatto di competenza e dedizione, che trasforma il vino in una storia pronta per essere condivisa con chi ci sceglie ogni giorno🍷✨
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Sep 25
C’è un istante in cui la natura trattiene il respiro.
Il sole carezza i filari, le mani incontrano i grappoli, e il cuore ritrova il battito della terra.
La vendemmia non è soltanto raccolta:
è il ricordo di gesti tramandati,
è la gioia di un brindisi condiviso,
è il domani che nasce da un sorso di oggi 🍇
In ogni acino vive una storia, in ogni gesto si raccoglie un’emozione 🍷
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Sep 8
Le mani custodiscono il segreto della nostra vendemmia: mani esperte, che percorrono i filari come la propria casa; mani attente, che raccolgono con amore ciò che la terra dona.
In ogni gesto vive un rito antico, che diventa futuro per la nostra Cantina 🍇
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Sep 5
Piersalvatore Leone de Castris, 17ª generazione agricola e 4ª dell’imbottigliamento, ci presenta l’anima ospitale della Famiglia e della Cantina con il “Wine Hotel Villa Donnalisa” a Salice Salentino.
Un luogo pensato per accogliere chi ama la tranquillità, il vino, la bellezza e le esperienze autentiche potendo godere anche di una posizione strategica, nel cuore del Salento, a pochi passi da Lecce e dalle spiagge dorate di Porto Cesareo.
🍷 Il vino qui si vive e si gode, in ogni momento di relax
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Jul 23
È tra queste viti che scorre la nostra storia.
Da generazioni, il territorio di Salice Salentino ci unisce, ci guida, ci sostiene, ci ispira.
È il cuore pulsante della famiglia Leone de Castris ed è qui che prende vita l’anima della Cantina.
In queste vigne, la vite non è soltanto coltivata: è vissuta, custodita e amata. Ogni giorno, generazione dopo generazione🍇
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Jun 25
Due generazioni, un’unica visione.
Nel cuore della nostra Cantina, a Salice Salentino, la tradizione di famiglia si fonde con la passione per la nostra terra, dando vita a vini d`eccellenza 🍷
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May 30
Dietro ogni calice, c`è un team affiatato che lavora con passione, cura e dedizione, come una vera famiglia. Ogni bottiglia racconta il loro impegno quotidiano nel trasformare i frutti della terra, in vini eccezionali, che portano con sé tutta l`anima del Salento 🍷🍷
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Dec 2
Strutturato, energico e dallo stile inconfondibile: il 50° 𝑉𝑒𝑛𝑑𝑒𝑚𝑚𝑖𝑎 𝑁𝑒𝑔𝑟𝑜𝑎𝑚𝑎𝑟𝑜 𝑆𝑎𝑙𝑖𝑐𝑒 𝑆𝑎𝑙𝑒𝑛𝑡𝑖𝑛𝑜 𝐷𝑜𝑐 𝑅𝑖𝑠𝑒𝑟𝑣𝑎 2019, il rosso negroamaro iconico dal 1954 / since 1954. Grazie alla commercializzazione in Italia ed all’estero per circa 20 anni si ottiene la Doc Salice Salentino nei primi anni 70. Quindi,con la Doc,anche altre aziende si propongono sul mercato.
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Jan 30
