
Five Roses Anniversario Metodo Classico
MILLESIMATO
Salice Salentino Doc Brut Rosé Negroamaro
Rosè sparkling wine with a pale pink color, with a perlage fine and very persistent perlage. The scent is rich and intense with notes of rose petals and delicate hints of bread crust. The taste is particularly soft and elegant, wth a pleasant creamy effervescence. Perfect as an aperitif and with seafood dishes excellent with medium-aged cheeses.
Vinification
the grapes are harvested in boxes and put, uncrushed, into the press. After a short prefermentative cold maceration, a soft pressing takes place, followed by an alcoholic fermentation of 25 days at 13°C
Refermentation
Metodo Classico
Soil
clayey-muddy
Vintage
2018
Training System
Guyot with 5000 vinestocks per ha
Vineyard average age
about 20 years
Harvest
second decade of August
Alcohol
12%
Bottle ageing
The base wine ferments in bottle for about 2 months, followed by a refinement “sur lie” for about 48 months

Awards
Vintage 2019
92 POINTS Luca Maroni
AWARD ROSSO The WineHunter Award 2024
Vintage 2018
4 STELLE Vini buoni d'Italia - Edizione 2024
92 PUNTI Luca Maroni
SILVER MEDAL Vinoway Sparkle 2023
Vintage 2017
SILVER MEDAL Mundus Vini 2022
91 PUNTI Vinoway Wine Selection 2023
GOLD MEDAL Asia Wine Trophy
93 PUNTI Luca Maroni
Vintage 2016
2° PLACE SPARKLING Sud Top Wine
90 PUNTI Falstaff Trophy Rosè
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✨ Ogni 𝐴𝑛𝑛𝑖𝑣𝑒𝑟𝑠𝑎𝑟𝑖𝑜 ha il suo momento, le sue parole, il suo amore da raccontare ✨
Che sia il primo battito, un ricordo prezioso o una promessa eterna, ogni sorso racchiude emozioni da vivere e condividere insieme. Buon San Valentino!❤️🍷 🍷
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Feb 14

Il Five Roses Anniversario si veste di una rinnovata eleganza. La sua allure glamour si esprime in ogni sorso rendendolo un passo sulla passerella della raffinatezza!
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Mar 15

Quest`anno in spiaggia il giallo è un trend-setter, degusta il 𝐹𝑖𝑣𝑒 𝑅𝑜𝑠𝑒𝑠 vista mare!☀️🌊🍷
BEVIROSA, scegli il giallo!🍷💛
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Aug 22

Buon Ferragosto✨! Noi in spiaggia sappiamo come festeggiare… e tu?🏖️🍷
BEVIROSA, scegli il giallo!🍷💛
By Leone de Castris
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Aug 15

Abbina il tuo spirito vacanziero ai colori più iconici dell’estate: il blu terso del cielo 🪟 e del mare🌊 e l`inconfondibile giallo del mood @five_roses_wine 🍷💛
BEVIROSA, scegli il giallo!🍷💛
By Leone de Castris
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Aug 11
