Elo Veni
Negroamaro Salento Igt
Colore rosso brillante. Al naso giungono note speziate di chiodi di garofano e frutta rossa; in bocca si apprezza un gusto fresco morbido e ricco di polpa. Si consiglia di abbinarlo ad antipasti, primi piatti e pesci saporiti.
Vinificazione
Macerazione e fermentazione a circa 20-22°C per 10-15 giorni
Terreno
medio impasto
Annata
2022
Allevamento
cordone speronato con 5500 ceppi per ha
Età media del vigneto
circa 15 anni
Vendemmia
fine settembre
Gradazione alcolica
14%
Affinamento
minimo 2 mesi in acciaio
Affinamento in bottiglia
minimo 2 mesi
Premi
Annata 2023
93 PUNTI Luca Maroni
SILVER MEDAL Mundus Vini - Summer Tasting 2024
Annata 2022
92 PUNTI Luca Maroni
91 PUNTI James Suckling
Annata 2021
GOLD MEDAL Mundus Vini 2022
GOLD MEDAL Asia Wine Trophy
Annata 2020
GOLD MEDAL Mundus Vini 2021
Annata 2019
85 PUNTI Mundus VinI
GOLD MEDAL Asia Wine Trophy
Annata 2017
SILVER MEDAL Mundus Vini
SILVER MEDAL Asia Wine Trophy
92 PUNTI James Suckling
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Il Salice Salentino Per lui è la nostra stella di Natale! ✨
Un rosso rubino a trama fitta con sensazioni che vanno dalla frutta rossa matura alla confettura, passando per la macchia mediterranea tipica del Negroamaro. In bocca è portentoso, suadente ed estremamente equilibrato 🍷✨
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Dec 26
La vigilia di Natale porta con sé la sorpresa e il desiderio dell’attesa e la gioia di condividere con amici e parenti, pensieri, regali e buoni propositi.
Vi auguriamo di passare questi giorni in perfetta compagnia, il vino lo portiamo noi! 🍷🍷✨
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Dec 24
Il processo finale dell’imbottigliamento è l’ultimo passaggio che precede la degustazione. Il nostro sigillo di qualità risiede in un blend equilibrato presente in ogni bottiglia: passione, studio e impegno quotidiano 🍾
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Dec 13
La forza del nostro Sales Team deriva da affiatamento e supporto continuo, voglia di lavorare spalla a spalla per costruire un percorso in cui l’identità enologica pugliese sia riconosciuta in Italia e in tutto il mondo🤝🏻🍷 vitivinicoltori dal 1665
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Dec 10
Dietro ogni calice, c`è un team affiatato che lavora con passione, cura e dedizione, come una vera famiglia. Ogni bottiglia racconta il loro impegno quotidiano nel trasformare i frutti della terra, in vini eccezionali, che portano con sé tutta l`anima del Salento 🍷🍷
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Dec 2
Elo Veni
Negroamaro Salento Igt
Characteristically very deep brilliant red in colour. The nose has hints of clove, liquorice and plum. On the palate it is fresh, smooth and pulpy. Enjoy with starters, main dishes and grilled fishes.
Vinification
maceration and fermentation at 20-22°C for 10-15 days
Soil
medium-textured
Vintage
2022
Training System
cordon spur with 5500 vinestocks per ha
Vineyard average age
about 15 years
Harvest
end of September
Alcohol
14%
Maturation
at least 2 months in steel tanks
Bottle ageing
at least 2 months
Awards
Vintage 2023
93 POINTS Luca Maroni
GOLD MEDAL Mundus Vini - Summer Tasting 2024
Vintage 2022
92 POINTS Luca Maroni 2024
91 POINTS James Suckling
Vintage 2021
GOLD MEDAL Mundus Vini 2022
GOLD MEDAL Asia Wine Trophy
Vintage 2020
GOLD MEDAL Mundus Vini 2021
Vintage 2019
85 POINTS Mundus VinI
GOLD MEDAL Asia Wine Trophy
Vintage 2017
SILVER MEDAL Mundus Vini
SILVER MEDAL Asia Wine Trophy
92 POINTS James Suckling
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Il Salice Salentino Per lui è la nostra stella di Natale! ✨
Un rosso rubino a trama fitta con sensazioni che vanno dalla frutta rossa matura alla confettura, passando per la macchia mediterranea tipica del Negroamaro. In bocca è portentoso, suadente ed estremamente equilibrato 🍷✨
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Dec 26
La vigilia di Natale porta con sé la sorpresa e il desiderio dell’attesa e la gioia di condividere con amici e parenti, pensieri, regali e buoni propositi.
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Dec 24
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Dec 13
La forza del nostro Sales Team deriva da affiatamento e supporto continuo, voglia di lavorare spalla a spalla per costruire un percorso in cui l’identità enologica pugliese sia riconosciuta in Italia e in tutto il mondo🤝🏻🍷 vitivinicoltori dal 1665
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Dec 10
Dietro ogni calice, c`è un team affiatato che lavora con passione, cura e dedizione, come una vera famiglia. Ogni bottiglia racconta il loro impegno quotidiano nel trasformare i frutti della terra, in vini eccezionali, che portano con sé tutta l`anima del Salento 🍷🍷
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Dec 2
