Rena Rosso
Salice Salentino Doc
Ruby red wine, with a rich bouquet of ripe red fruits at the nose. On the palate it is soft, full and persistent. Ideal with roasts and rich first courses.
Vinification
The carefully selected grapes are macerated at a checked temperature of 20-22°C for at least 10 days. Then a malolactic fermentation will follow and, finally, the refinement in oak barrels for about 6 months
Soil
medium-textured
Vintage
2022
Training System
cordon spur with 5000 vinestocks per ha
Vineyard average age
about 30 years
Harvest
end of September
Alcohol
14%
Maturation
at least 6 months in barrel
Bottle ageing
at least 3 months
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Nella terra di Noci, su suoli calcarei ma generosi, il nostro Primitivo trova la sua espressione più auten#murgia Le uve maturano lentamente, tra forti escursioni termiche, brezze costanti e un’altitudine che ne scolpisce il carattere 🍇
Un terroir ricco di preziosi micro e macro elementi, che si rivela solo a chi ha la sensibilità di ascoltarlo.
Da questa natura intensa e selettiva nascono vini che raccontano, sorso dopo sorso, la forza e l’eleganza di una terra unica, riflesso dell’eccellenza vitivinicola firmata Donna Coletta 🍷
#leonedecastris1665 #DonnaColetta #Primitivo #murgia
Jul 10
Nel 2025 celebriamo 100 anni dal primo imbottigliamento: un secolo di crescita e novità, di scelte coraggiose, di radici profonde, di amore per le terre che viviamo e di visione.
La nostra Cantina nasce nel cuore del Salento nella metà del ‘600 ma è dal 1925 che abbiamo deciso di raccontare la nostra terra in bottiglia.
E da allora, ogni etichetta è un frammento della nostra identità.
Con Piernicola Leone de Castris, iniziamo un viaggio tra passato, presente e futuro.
Un brindisi lungo cent’anni🍷
#leonedecastris1665 #CentoAnnidiImbottigliamento #storiadiunafamiglia
Jul 1
È tra queste viti che scorre la nostra storia.
Da generazioni, il territorio di Salice Salentino ci unisce, ci guida, ci sostiene, ci ispira.
È il cuore pulsante della famiglia Leone de Castris ed è qui che prende vita l’anima della Cantina.
In queste vigne, la vite non è soltanto coltivata: è vissuta, custodita e amata. Ogni giorno, generazione dopo generazione🍇
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Jun 25
Due generazioni, un’unica visione.
Nel cuore della nostra Cantina, a Salice Salentino, la tradizione di famiglia si fonde con la passione per la nostra terra, dando vita a vini d`eccellenza 🍷
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May 30
Nel cuore del Salento, baciata dal sole e accarezzata da miti brezze, la vigna custodisce la promessa di un vino generoso. Un equilibrio perfetto tra la ricchezza della natura e la sapiente cura dell`uomo, dove ogni grappolo matura lentamente, preludio di un piacere autentico 🍇🍷
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May 21
Maggio in Salento è il mese in cui la vigna prende respiro e si apre alla vita: la vite entra nella fase di fioritura, uno dei momenti più delicati e affascinanti del suo ciclo 🌱
Tra i filari, i piccoli fiori cominciano ad aprirsi, rilasciando il polline che darà origine ai grappoli del futuro. È un istante sospeso, silenzioso ma potente: la potenzialità del vino prende forma nella sua espressione più pura.
#leonedecastris1665 #vineyard #winelovers #salentowine
May 19
Ogni bottiglia racchiude molto più di un vino: è il racconto di una grande tradizione, passione tra passato, presente e futuro🍷
Un viaggio che puoi scegliere di vivere, visitando il nostro Museo del Vino “Piero e Salvatore Leone de Castris”: un percorso emozionante tra memorie di famiglia e calici da degustare.
📍Scopri il tour degustazione – La Grande Tradizione:
https://www.leonedecastris.com/visite/
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May 15
