our vines
Estates
This section introduces you to some of our leading estates, and the indigenous (Negroamaro, Primitivo, Malvasia nera, Verdeca, Aleatico, Malvasia bianca, Bianco di Alessano, Moscato, Susumaniello and Ottavianello) and non-indigenous grape varieties (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Shiraz) that we grow.
The particular colours and forms of the vines and of the olive trees capture the fundamental union between man’s actions and respect for the landscape, something which we have practised for centuries. The agricultural area (comprising approximately 5000 hectares in 1600) spanned more than 2000 hectares until the early 1950s. Now, though still sizeable, Leone de Castris comprises approximately 300 hectares of vineyards and approximately 50 hectares of olive groves, arable land and pastures in the provinces of Lecce, Brindisi, Bari and Taranto.
The farmhouses called Masseria Maiana, Don Nicoletta and Messere Andrea have belonged to the family for centuries, while others were acquired more recently and others still have been part of the estate for around a hundred years (Casa Purcara, Troili, Caretto, etc). Inheritance and land reform in the wake of the Second World War led to a reduction in size, but consolidation initiatives are currently under way.
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C`è chi vede solo una pianta che cresce e chi, come noi, intravede già l`inizio di un grande brindisi.
Lo stato attuale?
✅ Stadio fenologico perfetto.
✅ Voglia di diventare vino: 110%.
Dopo la ripresa vegetativa, questa gemma sta già pianificando la sua “carriera enologica” tra terra e sole, sotto lo sguardo attento di chi se ne prende cura ogni giorno🌱🍇
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Apr 8
Nel cuore del Salento, baciata dal sole e accarezzata da miti brezze, la vigna custodisce la promessa di un vino generoso. Un equilibrio perfetto tra la ricchezza della natura e la sapiente cura dell`uomo, dove ogni grappolo matura lentamente, preludio di un piacere autentico 🍇🍷
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May 21
Maggio in Salento è il mese in cui la vigna prende respiro e si apre alla vita: la vite entra nella fase di fioritura, uno dei momenti più delicati e affascinanti del suo ciclo 🌱
Tra i filari, i piccoli fiori cominciano ad aprirsi, rilasciando il polline che darà origine ai grappoli del futuro. È un istante sospeso, silenzioso ma potente: la potenzialità del vino prende forma nella sua espressione più pura.
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May 19
I nostri vigneti si preparano per la nuova stagione🌱🍇
Le sapienti mani dei nostri vignaioli hanno scolpito il legno che darà vita ai nuovi frutti.
Ora solo il vento rompe il silenzio e fa da sottofondo alle future gemme.
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Feb 12
