Ursi Rosato Frizzante
Sparkling rosé wine with a peach blossom pink color. On the nose, there are fragrant and floral notes, while in the mouth, it offers a lively and savory taste. Excellent with appetizers, aperitifs, and fried seafood.
Vinification
the base wine is obtained through the low-temperature fermentation of the must derived from the gentle pressing of the grapes, preceded by a rapid pre-fermentation cold maceration. The sparkling process takes place into pressurised tank at a temperature of about 15°C for a period of 2 months.
Soil
clay-muddy
Training System
cordon spur with 5000 vinestocks per ha
Vineyard average age
10 years
Harvest
between the first decade of August and the first decade of September
Alcohol
12,5%
Maturation
at least 2 months in pressurised tank
Bottle ageing
at least 2 months
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Pasquetta è una di quelle giornate che hanno un gusto tutto loro, e vale la pena assaporarle fino in fondo!
Vivi la tua giornata con il nostro Messapia Verdeca Salento IGT, la sua freschezza e la sua persistenza ti accompagneranno per l’intera giornata 🌸🍷
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Apr 21
Sono stati quattro giorni “ricchi”: ricchi di incontri, di strette di mano, di racconti che sanno di passione e dedizione. Ricchi di lavoro intenso, di calici alzati, di sguardi curiosi e sorrisi sinceri. Ricchi di fatica, sì, ma anche di grandissima soddisfazione.
Vinitaly 2025 si chiude così: con il cuore colmo e la voglia di continuare a raccontare la nostra Cantina, la nostra storia, i nostri vini, il nostro territorio.
Grazie a chi è passato, a chi ha ascoltato, a chi ha brindato con noi. Alla prossima, a Vinitaly 2026! 🍷✨
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Apr 10
