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Per lui Primitivo

Salento Igt

Impenetrable ruby red colour. The nose has a strong perfume of plum, cherry and fruit compote accompanied by spiced hints of cocoa. In the mouth is powerfull and particularly smooth and enchanting

grape
Primitivo
wine
750 / 1500 ml
wine-glass
18°-20°C
buy from our shop
download the data sheet
per-lui-primitivo-leone-de-castris-vitivinicoltori-dal-1665

Vinification

after a natural drying process on the plant, the bunches are selected, crushed and destemmed. The must carry out the alcholic fermentation with the maceration for 20 days at controlled temperature (26-28°C).

Soil
clayey-muddy

Vintage
2017

Training System
apulian head training with 6000 vinestocks per ha

Vineyard average age
about 35 years

Harvest
second decade of September

Alcohol
15,5%

Bottle ageing
12 months

Awards

Vintage 2019

FACCINO DOCTORWINE Guida essenziale ai vini d’Italia 2024 di DoctorWine by Daniele Cernilli
92 POINTS Falstaff Primitivo Trophy 2023

Vintage 2017

5 BUNCHES Bibenda 2022
92 POINTS Luca Maroni - Annuario
dei migliori vini italiani 2021

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73015 Salice Salentino (Le) Italy
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