Donna Caterina
Primitivo di Manduria Doc
Very deep red in colour turning almost purplish. The nose reveals a rich perfume of plum, black cherry and also spices as ginger and vanilla. On the palate it is full bodied and velvety and well balanced. Enjoy with grilled meats, baked pasta or pasta with hearty sauces, and ripe cheeses.
Vinification
after a long fermentation and maceration at 20-22°C, for 10-15 days
Soil
clayey-muddy
Vintage
2021
Training System
cordon spur with 5000 vinestocks per ha
Vineyard average age
about 40 years
Harvest
first decade of September
Alcohol
15%
Bottle ageing
at least 3 months
Awards
Vintage 2021
90 PUNTI James Suckling
93 PUNTI Luca Maroni
SILVER MEDAL Concours Mondial de Bruxelles 2022
92 PUNTI Falstaff Trophy Rosè 2022
Vintage 2020
GOLD MEDAL Asia Wine Trophy 2021
BRONZE MDEAL DWWA 2021 “Decanter World Wine Awards”
GOLD MEDAL Berliner Wine Trophy 2021
92 PUNTI Falstaff Trophy Rosè
SILVER MEDAL Mundus Vini degustazione di primavera
SILVER MEDAL “SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2021
Vintage 2019
92 PUNTI Falstaff Puglia Trophy
86 PUNTI Mundus VinI
I 100 MIGLIORI VINI ROSA D'ITALIA Guida Slow Food
GOLD MEDAL Sommelier Wine Adwards 2020
92 PUNTI Falstaff Trophy Rosè
Vintage 2018
89 PUNTI Wine Enthusiast
4 STELLE Vini Buoni d’Italia
GOLD MEDAL Sakura Wine Festival
VINO QUOTIDIANO Slow Wine
BRONZE MEDAL DAWA
87 PUNTI Wine Spectator
Vintage 2017
BRONZE MEDAL DAWA
GOLD MEDAL Asia Wine Trophy
91 PUNTI Falstaff
88 PUNTI Wine Spectator
GOLD MEDAL Berliner Wine Trophy
SILVER MEDAL Mundus Vini
SILVER MEDAL "Sakura" Japan Women’s Wine Awards
Vintage 2016
4 GRAPPOLI Wine Spectator
4 GRAPPOLI Wine Enthusiast
4 GRAPPOLI DAWA
4 GRAPPOLI Mundus Vinia
4 GRAPPOLI Vinous
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Ecco come mettiamo in pratica le regole della nostra estate: con i sapori della tradizione e la gioia della condivisione.
Il tocco finale? Immancabile a tavola un calice di Five Roses, perché la felicità quaggiù è una cosa semplice 🌸✨
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Jul 4
L`estate in Puglia è il tempo lento delle cose vere, belle, buone.
Rallenta il passo e assapora l`autenticità della nostra terra: un viaggio che inizia insieme al compagno ideale, il nostro Messapia 100% Verdeca IGT Salento ☀
#leonedecastris1665 #WeAreInPuglia #Messapia #Verdeca #EstatePugliese
Jun 26
Benvenuti in un viaggio nella nostra terra: la Puglia.
Terra di luce e colori intensi, di profumi sinceri e suoni che sanno di casa.
La nostra Cantina respira in questa terra generosa, dove le radici raccontano storie autentiche e la pietra bianca riflette il sole.
Da qui in poi, riempi il tuo calice: la Puglia la scopriamo insieme🍷🍷
#leonedecastris1665 #WeAreInPuglia #puglia #puglia❤️ #salento
Jun 5
Prenditi un momento solo per te: una coperta sull’erba, il ritmo lento delle colline di Noci e l’ombra fresca della pietra di Masseria Donna Coletta a incorniciare il silenzio. Tutto invita a rallentare.
Nel calice, Fontana di Vite, espressione autentica del Primitivo DOC Gioia del Colle: un sorso che racchiude intensità e tempo sospeso🍷
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May 23
Piersalvatore Leone de Castris ci accompagna a Noci, nel cuore di Masseria Donna Coletta, per raccontare un sogno di famiglia che continua a evolversi.
Non si tratta soltanto della cura dei vigneti esistenti, ma di un autentico progetto di rinascita: nuovi impianti vitivinicoli pensati per esaltare l’identità pedoclimatica della Murgia e un ambizioso intervento di recupero della masseria, con l’obiettivo di dar vita a un progetto di ospitalità autentico e immersivo.
#leonedecastris1665 #MasseriaDonnaColetta #Noci #PugliaWine #weareinpuglia
May 21
Sole, muretti a secco e vigne, disegnano il territorio.
A Noci, presso Masseria Donna Coletta, la pietra calcarea dona inaspettata freschezza al Primitivo, creando un perfetto equilibrio tra tensione, acidità e struttura 🍷🍇
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May 19
Dalla quiete della nostra bottaia, il dott. Piernicola Leone de Castris racconta il coraggio di chi, nel 1954, scelse di dare voce a un intero territorio.
Quello che era un sogno oggi è la DOC Salice Salentino: mezzo secolo di orgoglio e determinazione che non conosce confini🍷
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May 13
Nel 1954 fu un`intuizione. Nel 1976 è diventata Storia.
Oggi celebriamo i 50 anni dalla nascita della DOC Salice Salentino, nata dalla visione pionieristica di Piero e Salvatore Leone de Castris.
Mezzo secolo di passione in un’unica grande promessa che porta nel nome, l`anima di un territorio🍷
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May 6
