Five Roses Rosato IGT Salento 2022

72,00 

1 confezione da 6 bottiglie

IL PRIMO ROSATO IMBOTTIGLIATO IN ITALIA è ricavato principalmente da uve Negroamaro. Conquista al primo sguardo con il caratteristico rosa cerasuolo cristallino e ti rapisce con i sentori fruttati di ciliegia e fragolina di bosco. In bocca è fresco, morbido e piacevolmente persistente. Si consiglia di abbinarlo a risotti, bolliti e piatti a base di pesce e carni bianche. Ottimo con la frisa salentina.

Principali uve

Negroamaro

Terreno

medio impasto

Annata

2022

Gradazione alcolica

12,5% vol.

Allevamento

cordone speronato con 5500 ceppi per ha

Età media del vigneto

circa 20 anni

Vendemmia

prima decade di settembre

Vinificazione

macerazione pellicolare delle uve (temperatura 10°C) per alcune ore e successiva estrazione del mosto fiore 50%. Dopo la decantazione statica si avvia la fermentazione alcolica in tini di acciaio inox alla temperatura di 16-20°C.

Affinamento

minimo 2 mesi in acciaio

Affinamento in bottiglia

1 mese

Formato

750 ml

Temperatura di servizio

10°-12°C

spedizione gratuita

pagamenti sicuri

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