Saliscendi Gioia del Colle Primitivo DOC Riserva 2020
150,00 €
1 confezione da 3 bottiglie
Un intenso colore rosso rubino anticipa la generosità del bouquet di aromi di spezie dolci, tra cui la vaniglia e fiori di garofano, insieme a frutti rossi maturi che ritroviamo al naso.
Al palato è morbido e avvolgente, con una fitta trama di tannini setosi e delle note di vaniglia e cioccolato che rendono il sorso lungo e persistente.
| Principali uve | Primitivo |
|---|---|
| Terreno | argillo sabbioso con abbondante scheletro |
| Annata | 2020 |
| Gradazione alcolica | 14,5% vol. |
| Allevamento | cordone speronato con 5000 ceppi per ha |
| Età media del vigneto | circa 4 anni |
| Vendemmia | ultima decade di settembre |
| Vinificazione | fermentazione a temperatura controllata con macerazione delle bucce per 16 giorni |
| Affinamento | 12 mesi in piccole botti di rovere |
| Affinamento in bottiglia | minimo 3 mesi |
| Formato | 750 ml |
| Tipologia | Rosso |
| Linee | Linea Donna Coletta 1886 |





