I Mille Spumante Rosato — Leone de Castris

I Mille Spumante Rosato

Categoria: COD: AMIL20
80,00 

1 confezione da 6 bottiglie

Principali uve

Aleatico

Terreno

argillo-limoso

Gradazione alcolica

10,5% vol.

Allevamento

cordone speronato con 5000 ceppi per ha

Età media del vigneto

circa 20 anni

Vendemmia

seconda decade di agosto

Spumantizzazione

Charmat. Dopo la spremitura le uve sono sottoposte ad un abbattimento della temperatura per essere poi avviate ad una fase di criomacerazione per 6-8 ore. In seguito il mosto viene fatto fermentare in autoclave per la presa di spuma.

Formato

750 ml

Temperatura di servizio

6°-8°C

Tipologia

Spumante

Linee

Spumanti

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